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2 juil. 2013

Patates Sautées au Paprika Fumé

J'avais comme une envie de patates sautées ...
Et pour changer un peu des patates sautées habituelles, je les ai marié avec du paprika fumé et un peu de deux pincées d'épices Cajun. Faciles à préparer, ces petites patates sautées accompagneront merveilleusement bien vos grillades estivales !!
Les ingrédients ...
... pour 2 personnes
400g de pommes de terre à chair ferme - 1CS d'huile d'olive - 2g de paprika fumé - 2 pincées de sel - 2 pincées de Cajun
Réalisation ...
1/ Épluchez les pommes de terre, rincez-les et détaillez-les en dés d'1,5cm environ.

2/ Dans un saladier, ajoutez les pommes de terre, le paprika fumé, l'huile et les pincées de cajun. Mélangez bien de manière à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.

3/ Versez les dés de patates dans une poêle chaude et laissez cuire 30 à 45 minutes à feu très doux.
Remuez tout au long de la cuisson.

4/ Une fois les patates bien fondantes, salez et servez sans tarder.

Bon Miiiam !!

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