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8 févr. 2015

Tartinade de Sardine à l'Aneth

J'avais comme une envie de tartiner ...
Vous commencez à le savoir : à la maison nous adorons tartiner à l'apéritif. Après le thon, la truite fumée, l'aubergine et les radis, c'est maintenant à la sardine d'être tartinée sur du bon pain :) Si vous êtes en rupture de pain, autre option : servir cette tartinade avec des bâtonnets de carottes.
- Préparation : 5 minutes -
Les ingrédients ...
... pour 8 personnes
1 boite de sardine (100g) - 80g de fromage frais (type Madame Loïk) - 3 brins d'aneth - 1CS de jus de citron (fraîchement pressé) - Poivre
Réalisation ...
1/ Dans un grand bol, réunissez les sardines et le fromage frais. À l'aide d'une fourchette, écrasez le tout jusqu'à obtenir mélange homogène.

2/ Effeuillez les brins d'aneth puis ciselez grossièrement. Ajoutez au mélange sardine-fromage frais.

3/ Ajoutez le jus de citron ainsi qu'un peu de poivre.

4/ Mélangez bien puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Bon Miiiam !!

12 commentaires :

  1. Rapide et réalisée avec des produits que j'adore , c'est sûr, ça doit être top !

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    1. Idéale pour les inviter de dernière minutes :)

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  2. Je n'ai jamais goûté... mais sardine et fromage, c'est un bon mélange!

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  3. J'en fais aussi. C'est très très bon .
    A bientôt

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    1. Tartiner sur du bon pain frais = succès garanti !!

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  4. Moi qui adore la sardine, je n'ai jamais pensé à en faire une tartinade, il faudrait vraiment que je teste car en ce moment il fait tellement chaud chez moi que c'est pique-nique le dimanche ! bonne soirée

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    1. Je ne sais pas où tu habites (j'aurais dit les îles ... La Réunion peut être) mais tu as de la chance car ici c'est plus "AaAaglagla"

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  5. Quelle bonne idée pour la tartinade, une recette à essayer!

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  6. Voilà qui sera parfait pour les apéro estivaux.

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    1. Et avec ce beau temps il ne faut pas hésiter :)

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