Les Nouveautés

14 déc. 2016

Cupcake Bonhomme de Neige

Illustration Cupcake Bonhomme de Neige
J'avais comme une envie de grignoter des petits bonhommes de neige tout mignon ...
Avec leur tête en chamallow et leur corps en muffin au chocolat, ces petits bonhomme de neige terriblement régressifs ne demandent qu'une seule chose : être dévorés :)
Et comme nous ne sommes pas compliqués, c'est exactement ce que nous nous sommes empressés de faire.
- Préparation : 50 minutes - Cuisson : 30 minutes -
Les ingrédients ...
... pour 8 Bonhommes de Neige
Les muffins : 30g de cacao en poudre (non sucré) - 60g de sucre - 85g de farine - 7cl de lait - 70g de beurre - 2 œufs - 2g de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude - 70g de chocolat au lait // La décoration : 20g de chocolat noir - 8 chamallows blancs - 8 perles de sucre orange - 45g de chocolat blanc - 35g de mini billes blanches - 24 perles de sucre de la couleur
Les caissettes et les mini billes blanches sont celles que m'a offert mon partenaire Sweetly Cakes.
Grâce au code parrain "commeuneenviede", vous pourrez bénéficier d'une réduction de 3€ dès 30€ d'achat.

Réalisation ...
... des muffins
  1. Réalisez l'ensemble de vos pesées.

  2. Préchauffez votre four à 190°C - chaleur traditionnelle.
    La chaleur traditionnelle permet d'obtenir des muffins bien ronds sur le dessus.

  3. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes puis laissez tiédir.

  4. Détaillez le chocolat au lait en morceaux plus ou moins grossiers

  5. Dans un premier saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients secs (à savoir la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre, le cacao en poudre et le chocolat au lait en morceaux).

  6. Dans un autre saladier, fouettez le beurre fondu, le lait et les œufs.

  7. Ajoutez le contenu du second saladier dans le premier et mélangez grossièrement.
    Ne mélangez pas trop, ce n'est pas grave si il y a des grumeaux.

  8. Placez 8 caissettes en papier dans votre moule à muffins. Remplissez chaque caissette au 3/4 avec la pâte à muffin.
    Si vous n'avez pas de caissette, et que votre moule à muffin n'est pas en silicone, pensez à beurrer les empreintes.

  9. Enfournez sans tarder 20 à 25 minutes.

  10. Le temps de cuisson passé, vérifiez des muffins en y plantant une pointe de cure-dent. Si cette dernière ressort légèrement humide stoppez la cuisson. Si elle ressort pleine de pâte, prolongez la cuisson quelques minutes.

  11. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler puis laissez totalement refroidir sur une grille.


... des bonhommes de neige
  1. À l'aide d'une pointe de cure-dent, faites un petit trou au centre du chamallow puis déposez-y une perle de sucre orange afin de réaliser le nez.

  2. Faites fondre le chocolat noir.
    Plongez la pointe d'un cure-dent dans le chocolat fondu puis dessinez 2 yeux et une bouche.

  3. Étapes 1 & 2 Cupcake Bonhomme de Neige
  4. Faites fondre le chocolat blanc puis tartinez-en le haut de chaque muffin.

  5. Saupoudrez généreusement le haut des muffins avec les mini billes blanches. N'hésitez pas à en mettre beaucoup.

  6. Étapes 3 & 4 Cupcake Bonhomme de Neige
  7. Toujours à l'aide d'une pointe de cure-dent, faites 3 petits trous sur chaque muffins puis déposez-y les perles de sucre qui feront office de boutons.

  8. Avec le reste de chocolat noir, et un cure-dent, dessinez les bras des bonhommes de neige.

  9. Étapes 5 & 6 Cupcake Bonhomme de Neige
  10. Déposez ensuite la tête des bonhommes sur le corps. Pour les coller, déposez un peu de chocolat noir sur le corps et y coller la tête.

  11. Réservez dans une boite hermétique en attendant de les dévorer.

Bon Miiiam !!

Illustration 2 Cupcake Bonhomme de Neige
Illustration 3 Cupcake Bonhomme de Neige

6 commentaires :

  1. Bienvenue cette recette. C'est mercredi, le jour des enfants et c'est bien de saison, de quoi les satisfaire et les faire patienter en réalisant cette recette. Belle journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Effectivement une recette propice pour les mercredis pluvieux.
      Belle soirée

      Supprimer
  2. Oh la la tes petits bonhomme sont trop trop cute ! Je n'aurais pas pensé à utiliser des marshmallow mais c'est astucieux. Et même s'ils sont trop mignons j'ai quand même envie de les dévorer ahah !

    Bon week-end :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Malgré leur petit sourire, il ne faut pas hésiter à les dévorer ;)
      Belle soirée

      Supprimer

... Ici & là ...