Comment nettoyer une friteuse professionnelle ?

Comment nettoyer une friteuse électrique très encrassée ?

Mode d’emploi ?

  • Faites bouillir une solution de doses égales d’eau et de vinaigre blanc.
  • Versez le liquide dans un récipient avec un spray. …
  • Si la graisse est trop collante, mélangez-la avec quelques cuillères de levure chimique.

Mettez le panier dans un évier. Après avoir versé quelques gouttes de liquide vaisselle dessus, lavez-le à l’eau tiède. Frottez vigoureusement avec une brosse à récurer ou une éponge de ponçage pour éliminer les dépôts de friture. Rincez et laissez sécher.

Pour dégraisser l’intérieur de votre friteuse, utilisez des produits alimentaires. Un détergent à vaisselle ferait l’affaire avec un peu d’huile de coude. Mais une astuce sans frotter est de verser une tasse de levure chimique, un litre d’eau bouillante et une tasse de vinaigre blanc dans le réservoir.

Bicarbonate de soude

  • Saupoudrez de bicarbonate de soude sur la surface. Laissez agir 30 minutes. Frottez avec une éponge et du savon à vaisselle, puis rincez.
  • Versez de l’eau bouillante dans votre poêle et ajoutez de la levure chimique (environ deux cuillères à un litre d’eau). Attendez quelques heures.

Comment enlever la graisse collée ?

Commencez par remplir le réservoir de votre friteuse avec de l’eau bouillante. Ajoutez ensuite du dégraissant. Fermez la friteuse et laissez-la fonctionner quelques minutes avant de tout vider. Pour terminer le nettoyage, frottez avec une éponge non abrasive ou un chiffon en microfibre puis séchez.

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Comment faire

  • Mélanger la levure chimique avec de l’eau dans un bol pour former une pâte.
  • Appliquez cette pâte sur les restes de graisse cuite et brûlée.
  • Laissez agir pendant plusieurs heures ou même toute la nuit.
  • Utilisez une éponge chaude ou une serviette en papier pour enlever la pâte et la graisse avec.

Les graisses sont insolubles dans l’eau. Pour les éliminer, on peut: les dissoudre (opération de dissolution) à l’aide d’un solvant; les convertir en savons hydrosolubles à l’aide de produits hautement basiques tels que les sodas, le chlorure de potassium ou les silicates de sodium.

Pour dégraisser l’intérieur de votre friteuse, utilisez des produits alimentaires. Un détergent à vaisselle ferait l’affaire avec un peu d’huile de coude. Mais une astuce sans frotter est de verser une tasse de levure chimique, un litre d’eau bouillante et une tasse de vinaigre blanc dans le réservoir.

Quel produit pour nettoyer une friteuse ?

Commencez par remplir le réservoir de votre friteuse avec de l’eau bouillante. Ajoutez ensuite du dégraissant. Fermez la friteuse et laissez-la fonctionner quelques minutes avant de tout vider. Pour terminer le nettoyage, frottez avec une éponge non abrasive ou un chiffon en microfibre puis séchez.

Mais une astuce sans frotter est de verser une tasse de levure chimique, un litre d’eau bouillante et une tasse de vinaigre blanc dans le réservoir. Ce mélange mousse. Laisser reposer au moins une heure. Puis vider le tout, rincer à l’eau bouillante et essuyer le plateau avec une serviette en papier.

Mélangez l’équivalent de 2 à 3 verres de vinaigre blanc avec 2 grandes cuillères à soupe de sel de cuisine. Si vous avez du gros sel, c’est encore mieux. Versez le mélange sur la poêle et laissez reposer un moment. Ensuite, utilisez une éponge pour frotter doucement l’intérieur du réservoir avec ce mélange.

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Comment dégraisser une friteuse professionnelle ?

Mode d’emploi ?

Commencez par remplir le réservoir de votre friteuse avec de l’eau bouillante. Ajoutez ensuite du dégraissant. Fermez la friteuse et laissez-la fonctionner quelques minutes avant de tout vider. Pour terminer le nettoyage, frottez avec une éponge non abrasive ou un chiffon en microfibre puis séchez.

Mettez le panier dans un évier. Après avoir versé quelques gouttes de liquide vaisselle dessus, lavez-le à l’eau tiède. Frottez vigoureusement avec une brosse à récurer ou une éponge de ponçage pour éliminer les dépôts de friture. Rincez et laissez sécher.

Faites couler de l’eau chaude sur le panier de votre friteuse professionnelle. Retirez le panier à friture, placez-le dans l’évier, puis versez un peu de détergent sur le panier, puis nettoyez-le.

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