Meilleure Friteuse sans huile – Comparatif, Tests & Avis

Sommaire

Top 5 des ventes cette année

Vous savez déjà combien il est lourd de faire frire quoi que ce soit : que si vous dépensez beaucoup d’huile, que si vous devez le nettoyer plus tard, que si l’odeur de beignets qui imprègne la cuisine … sans parler des calories que vous mettez entre la poitrine et le dos avec ça délicieuse assiette de croquettes ou de chips.

Eh bien, vous pouvez obtenir ce même plat avec une friteuse sans huile, en évitant toutes les parties encombrantes de la cuisine et en prenant soin de votre santé en cours de route.

Mais comment le font-ils? Le secret est qu’ils cuisinent à l’air chaud, comme un four à convection. De cette manière, la chaleur est répartie uniformément et atteint les aliments sans que l’huile n’ait à fonctionner comme un conducteur. Tant que vous mettez une cuillère à café pour lui donner de la saveur et l’empêcher de coller, c’est largement suffisant.

Les puristes des frites vous diront qu’elles ne donnent pas la même chose qu’une poêle. Mais la vérité est qu’avec une friteuse sans huile, vous pouvez obtenir un goût et une texture très similaires – pas identiques – aux aliments frits d’une vie , en prenant beaucoup moins de temps dans la cuisine et en gagnant en santé.

Et pas seulement cela: étant des mini-fours, la plupart de ces appareils vous permettent de cuisiner de différentes manières: cuisson, rôtissage, grillage… Si vous apprenez à en profiter, vous pourrez faire des plats sucrés et salés, et découvrir de nouvelles recettes saines.

Top 10 des friteuses sans huile – Évaluations de modèles

10. Cecofry Compact Plus

Pour ceux qui ont l’habitude de frire en grande quantité.

  • Dimensions: 36x32x31 cm
  • Capacité: 5 L
  • Puissance: 1000 W
  • Mise hors tension automatique: non

À un prix étonnamment bas, Cecofry Compact Plus de Cecotec est un multifonction qui offre les options de base: friture, grillage, rôtissage, cuisson et même gratin.

Le tout avec un seau beaucoup plus grand que d’habitude dans ce type d’appareil (5 litres), donc si vous étiez habitué à une friteuse à huile, le Cecofry Compact Plus est exactement ce que vous cherchiez pour le remplacer.

Bien sûr, étant donné que le seau est si grand, assurez-vous de laisser de l’espace pour que l’air circule (ne le remplissez pas jusqu’en haut) et remuez toutes les dix minutes pour assurer une cuisson uniforme. Il a également que l’espace est considérablement réduit si vous utilisez le panier à friture.

Le matériau du plateau permet de le mettre dans le four traditionnel, au cas où vous voudriez terminer la recette avec une sorte de préparation supplémentaire.

L’opération est très simple , avec un fil pour la température et un autre pour la minuterie, qui va jusqu’à 60 minutes.

Le couvercle en verre vous permet de contrôler l’état de la nourriture à tout moment , de voir si elle doit être remuée ou non. Il comprend également une base en silicone pour protéger le comptoir et une louche pour déplacer les aliments sans endommager la doublure du contenant.

De plus, avec les instructions, un livre contenant 50 recettes vous permet de tirer le meilleur parti de votre Cecofry Compact Plus.

Avantages

      • Le prix, environ 50 €.
      • La poignée rotative a remué les aliments pour qu’ils cuisent bien.
      • Le couvercle en verre vous permet de contrôler l’état des aliments pendant la cuisson.

Les inconvénients

      • Il n’est pas entièrement isolé et la chaleur sort. Une base en silicone est nécessaire pour protéger le comptoir de la cuisine.
      • Bien qu’en théorie, il autorise la torréfaction ou le grillage, la vérité est qu’il est plus conçu pour remplacer une friteuse à huile, et ne permet pas d’élaborations compliquées.

9. Aicok

Pour ceux qui n’ont jamais eu de friteuse sans huile et qui veulent commencer à profiter de ce type d’appareils.

      • Dimensions: 31x31x25 cm
      • Capacité: 3,5 L
      • Puissance: 1400 W
      • Mise hors tension automatique: oui

Cette friteuse sans huile Aicok permet non seulement de frire mais aussi de cuire, rôtir et préparer tout type d’aliments.

Cependant, le type de seau rappelle davantage une friteuse traditionnelle dans laquelle, bien sûr, on enlève l’huile. C’est son objectif principal, dont nous allons en tirer davantage.

Si vous débutez dans l’utilisation de ce type d’appareil, ayez à portée de main les instructions de cuisson pour contrôler les temps nécessaires en fonction du type d’aliment. Une fois que vous avez compris cela, la vérité est que la manipulation est très simple, avec deux boutons de roue simples : la température et l’heure. Il est impossible de le rendre plus intuitif.

La température est régulée entre 80 ° et 200 °, mais le boîtier extérieur est protégé, afin que nous puissions le toucher en toute sécurité même lorsqu’il fonctionne.

La minuterie (temps de cuisson maximum) dure jusqu’à 30 minutes et ne permet pas de programmation différée . Autrement dit, nous devons être à la maison pour préparer la nourriture.

Le bol amovible, avec revêtement antiadhésif , et le panier (style friteuse traditionnelle) vont au lave-vaisselle.

Avec un peu plus de capacité (3,5 l) et de puissance (1400 W), il possède également un petit détail design que vous apprécierez: une poignée de transport sur le dessus pour pouvoir le déplacer confortablement.

Le seul inconvénient que nous avons constaté est peut-être qu’il ne comprend aucun type d’accessoires supplémentaires pour, par exemple, la cuisson à la vapeur. Mais si votre objectif principal est de vous faire frire sans huile, avec cet Aicok, vous l’obtenez … et en cours de route, vous pouvez expérimenter d’autres types de plats.

Avantages

      • Bon rapport qualité prix
      • Manipulation très simple
      • Comprend une poignée de transport

Les inconvénients

      • Le revêtement antiadhésif est un peu fin, veuillez le laver soigneusement
      • N’inclut pas les extras pour différents types de cuisine

8. Princess Digital Aerofryer XL

Une friteuse compacte et polyvalente, qui tire le meilleur parti de l’espace de cuisson.

      • Dimensions: 34,8x34x33 cm
      • Capacité: 3,2 L
      • Puissance: 1500 W
      • Mise hors tension automatique: non

Avec un design étonnamment compact, l’Aerofryer XL 182020 prend moins de place dans la cuisine que vous ne le pensez . C’est important, car avec un poids de 5 kg, il faut lui trouver un espace plus ou moins commun: ce n’est pas un appareil conçu pour être rangé dans un placard lorsqu’il n’est pas utilisé, mais pour l’avoir en vue et l’utiliser régulièrement.

Bien sûr, c’est l’un de ces appareils avec lesquels on se demande, comment ne l’ai-je pas acheté avant? L’Aerofryer est spécialement conçu pour la friture sans huile, bien qu’il vous permette également de cuire, rôtir, cuire et griller, et même chauffer des aliments d’une manière plus savoureuse qu’un micro-ondes.

Le panneau numérique est facile à utiliser. Si vous ne voulez pas vous compliquer la programmation de la température et de l’heure, il dispose de huit réglages préprogrammés en fonction des aliments, afin que vous puissiez vraiment préparer les aliments en appuyant sur un seul bouton.

Il dispose d’un panier amovible et d’un tiroir à revêtement antiadhésif. Les deux éléments tiennent bien le lave-vaisselle. Pourtant, le nettoyage à la main est moins agressif et allonge la durée de vie des pièces et peut donc être rentable; en n’utilisant pas d’huile, il est nettoyé en un instant .

Il comprend une grille pour cuisiner sur deux niveaux , profitant au maximum de l’espace et de la chaleur.

      • Avantages
      • Le prix, moins de cent euros.
      • Il y a huit réglages préprogrammés selon les aliments.
      • La grille permet la cuisson sur deux niveaux.
      • Les inconvénients
      • Bien que lavables au lave-vaisselle, le lavage des pièces à la main prolonge leur durée de vie utile.
      • Il n’inclut pas de livre de recettes, mais sur le site Web du fabricant, il y a une section avec des idées.

Une friteuse compacte et polyvalente, qui tire le meilleur parti de l’espace de cuisson.

      • Dimensions: 33x23x31 cm
      • Capacité: 2,2 L
      • Puissance: 1600 W
      • Mise hors tension automatique: oui

Avec un beau design rétro , la friteuse sans huile Duronik AF1 peut être trouvée en deux couleurs, blanc ou noir, pour bien paraître dans n’importe quelle cuisine.

La puissance maximale est de 1600 W.C’est une puissance assez élevée par rapport à sa capacité, mais cela ne signifie pas forcément qu’elle consommera beaucoup: en atteignant des températures élevées en très peu de temps, elle réduit les minutes de cuisson et donc le le temps que nous devons garder la machine en marche.

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Le système de cuisson fermé empêche les odeurs et garde l’extérieur frais , vous pouvez donc le toucher en toute sécurité même lorsqu’il fonctionne.

Le contrôle de la cuisson se fait manuellement, avec un sélecteur de température jusqu’à 200 ° et une minuterie jusqu’à trente minutes. Une fois le temps programmé écoulé, la friteuse s’éteint automatiquement en émettant un signal sonore pour avertir que les aliments sont prêts.

Il comprend un panier pour griller de la viande ou du poisson, ou pour cuire des légumes à la vapeur en ajoutant simplement un peu d’eau au fond du seau. Le panier et le seau peuvent tous deux être mis au lave-vaisselle.

Le godet n’a pas une grande capacité, mais c’est précisément pourquoi il ne prend pas beaucoup. C’est plus que suffisant pour les personnes vivant seules ou en couple.

Avantages

      • La taille est petite et gérable, donc elle ne prend pas beaucoup de place.
      • Le design rétro avec des lignes courbes convient à toutes les cuisines.
      • Permet la cuisson vapeur.

Les inconvénients

      • Le seau n’a pas beaucoup de capacité. S’il y a des invités à la maison, vous devrez peut-être cuisiner en plusieurs lots.
      • Sept kilos, c’est beaucoup de poids à déplacer régulièrement. Vous aurez besoin d’un espace fixe dans la cuisine pour avoir cette friteuse à portée de main.

6. Tefal Fry Delight FX1000

Une friteuse très facile à utiliser, avec une garantie de marque.

      • Dimensions: 54,2 × 34,2 × 36,7 cm
      • Capacité: 2,7 L
      • Puissance: 1400 W
      • Mise hors tension automatique: non

Bien qu’elle ait un design très similaire à une friteuse traditionnelle, la Tefal Fry Delight vous permet de choisir entre quatre modes de cuisson – frire, griller, rôtir, cuire -, en ajustant la température à chaque cas spécifique.

La minuterie dure jusqu’à 30 minutes , plus que suffisant pour préparer de délicieuses frites (deux portions en 15 minutes), cuire de la viande, des légumes ou du poisson, cuire une génoise ou des morceaux de poulet rôti. Bien sûr, le tout avec peu ou pas d’huile.

Le manuel d’instructions est en espagnol, bien que la manipulation soit si intuitive que vous l’utiliserez peu. La minuterie est un fil qui tourne pour marquer l’heure et la température est un bouton qui est ajusté de droite à gauche. Aussi simple que ça.

La seule chose que vous devez garder à l’esprit est de retirer le plateau à la moitié de la cuisson pour remuer les aliments , ce qui signifie que vous devez être peu conscient pendant la préparation.

Bien qu’il atteigne une température allant jusqu’à 200 degrés, le toucher est toujours froid et peut être manipulé sans problème. Les pièces (seau et panier) se démontent facilement et peuvent être mises au lave-vaisselle.

Bien qu’il n’ait pas d’accessoires supplémentaires ou qu’il permette une programmation différée , le Tefal Fry Delight est un appareil simple qui fait ce qu’il promet: faire frire ou cuire des plats sains, éliminer l’huile et accélérer les temps de cuisson.

Avantages

      • La prise en main est très simple.
      • Vous permet de choisir entre quatre modes de cuisson.
      • La poêle et le panier sont faciles à retirer et à laver.

Les inconvénients

      • Par rapport au poids et à la taille qu’il occupe dans la cuisine, le seau peut être petit.
      • Il a des accessoires supplémentaires (moule de cuisson et gril) mais vous devez les acheter séparément.

5. Philips Air Fryer HD9220 / 20

Pour ceux qui n’abandonnent pas le frit, et recherchent également le design et le confort.

      • Dimensions: 28,7 × 38,4 × 31,5 cm
      • Capacité: 2,7 L
      • Puissance: 1425 W
      • Mise hors tension automatique: oui

Comme tous les appareils de ce type, la friteuse à air Philips HD9220 / 20 va bien au-delà d’une simple friteuse saine , vous permettant de griller, cuire et griller une grande variété de plats.

Le bol peut être divisé en deux par un morceau, pour cuire certains aliments séparément.

Il a un contrôle du temps et de la température sous la forme d’un fil : jusqu’à 30 minutes et 200 degrés. Lorsque la minuterie saute, la friteuse émet un avertissement sonore et s’éteint automatiquement.

Le panier de nourriture est très ergonomique et confortable à tenir . Si la nourriture doit être remuée, retirez simplement le seau et secouez votre poignet pour secouer le panier. Pas besoin de frotter une cuillère ou une fourchette.

Un petit détail qui vous facilitera la vie est le dévidoir de câble . Comme dans la plupart des appareils de ce type, le câble n’est pas très long (0,8 m) mais il n’est pas vraiment destiné à être utilisé et rangé, mais plutôt à le maintenir fixé dans un coin de la cuisine.

C’est précisément pourquoi il est apprécié qu’ils aient pris soin de la conception, beaucoup plus belle et propre que la friteuse à huile typique .

Comprend un livre de recettes et la possibilité de télécharger l’ application gratuite Philips Airfryer , avec plus de deux cents recettes guidées étape par étape, allant du niveau le plus basique au niveau avancé; ainsi que des conseils et astuces pour nettoyer et entretenir votre appareil.

Avantages

      • Le design est élégant et compact, il a fière allure dans n’importe quelle cuisine.
      • Le bol peut être divisé en deux pour cuire les aliments séparément.
      • Le panier de nourriture est très ergonomique et facile à manipuler.

Les inconvénients

      • Pour un prix similaire, vous pouvez trouver des friteuses avec plus de fonctionnalités. Bien sûr, ils ne seront pas Philips …
      • Le panier supérieur est un peu difficile à nettoyer.

4. Turbo Cecofry 4D

Pour ceux qui recherchent bien plus qu’une friteuse et osent profiter pleinement de la chaleur par convection.

      • Dimensions: 39x31x25 cm
      • Capacité: 3 L
      • Puissance: 1350 W
      • Mise hors tension automatique: non

La grande nouveauté du Turbo Cecofry 4D, de la marque Cecotec est qu’il permet de choisir la manière dont il émet de la chaleur: par le haut, par le bas ou en mode 360 ​​degrés.

On peut donc planifier le plat presque comme dans un four traditionnel , en utilisant uniquement le gril ou en recherchant une cuisson rapide et intégrale.

Le bol carrelé en pierre-céramique aide encore plus à répartir la température et empêche également les aliments de coller.

La minuterie dure jusqu’à 90 minutes, vous permettant de cuire de gros aliments. Cependant, cette durée peut aller jusqu’à 16 heures et demie à basse température en mode yogourt . C’est une excellente fonction pour préparer des produits laitiers maison, beaucoup plus riches et plus sains que les industriels (et ainsi éliminer le yaourtier de la liste des déchets à conserver en cuisine).

C’est l’un des 8 programmes préconfigurés , conçu pour faciliter l’utilisation de cet appareil, bien qu’il puisse bien sûr être programmé manuellement, si nous contrôlons bien la liste des heures et des températures.

Il dispose d’une grille qui distribue l’espace pour cuire deux plats en même temps , ou plusieurs préparations dans des recettes plus complexes. En bas, il y a une cuillère qui enlève les aliments afin qu’ils n’aient pas à être faits à la main , ouvrant le seau et perdant de la chaleur dans le processus.

Avantages

      • La fonction yogourt est un extra très utile pour les amateurs de produits laitiers.
      • Vous pouvez utiliser la pelle automatique pour remuer les aliments ou le faire manuellement si vous préférez.
      • Il vous permet de choisir entre trois types de cuisson: haut, bas ou 360 degrés.

Les inconvénients

      • Malgré un design très compact, la poignée du seau dépasse de sorte qu’il peut être difficile à stocker.
      • Il a un plateau plat pour préparer des pizzas ou des tortillas, mais vous devez l’acheter séparément.

3. Tefal Actifry Genius Snacking

Pour les amateurs d’aliments frits et de pâtes à frire, qui ne veulent pas renoncer au goût ou à la texture.

      • Dimensions: 39,4x39x26,7 cm
      • Capacité: 3,5 L environ
      • Puissance: 1400 W
      • Mise hors tension automatique: oui

Avec toutes les caractéristiques d’une friteuse sans huile de base, le Tefal Actifry Genius Snacking va encore plus loin, en incorporant des caractéristiques dont les amateurs d’aliments sains peuvent profiter pleinement.

Il dispose de 9 programmes automatiques , de la fonction traditionnelle de friture de pommes de terre (jusqu’à 1,2 kg) au wok innovant et à la cuisine du monde. Il est également doté d’ un contrôle électronique de la température autorégulé pour une cuisson plus rapide et plus efficace.

Comprend un accessoire de collation: un plateau avec une grille pour placer des frites légères, des pâtes et des tempuras . Il est idéal pour faire des croquettes, des pépites, des calmars, etc., sans casser ni endommager le revêtement.

L’une des choses les plus appréciées est le couvercle transparent, pour pouvoir voir l’état de cuisson sans avoir à ouvrir le plateau , évitant ainsi la perte de chaleur et d’énergie. La palette de mélange est également très utile , qui remue continuellement les ingrédients . De cette façon, vous vous assurez que tous les ingrédients vont cuire de la même manière, par rapport aux autres friteuses qui vous obligent à être conscient et à ouvrir à mi-cuisson pour remuer à la main.

Il comprend un livre avec 150 recettes et la possibilité d’ accéder à l’application My ActiFry , avec plus de 450 recettes. Si vous ne souhaitez pas télécharger l’application, toutes les informations sont également disponibles sur son site Web.

Avantages

      • La pelle retire automatiquement les aliments pour qu’ils cuisent uniformément.
      • Il a un couvercle transparent pour que vous puissiez voir la cuisson sans avoir à l’ouvrir.
      • Comprend un accessoire spécial pour la pâte.

Les inconvénients

      • Le loquet du couvercle avec le corps de la friteuse est un peu faible.
      • Vous devez utiliser un peu d’huile avec l’accessoire Snacking, sinon la nourriture risque de coller.

2. Philips Airfryer XXL

Pour ceux qui cherchent à échapper à tout prix à la graisse.

      • Dimensions: 43,3 × 32,2 × 31,6 cm
      • Capacité: 1,4 L
      • Puissance: 2225 W
      • Mise hors tension automatique: oui

Fidèle à son nom, la Philips Airfryer XXL est une friteuse de grande capacité, conçue pour les familles nombreuses ou pour organiser des repas avec des invités . Par exemple, le seau contient un poulet entier, ou presque un kilo et demi de pommes de terre.

L’affichage est numérique, avec 5 programmes prédéterminés pour faciliter la cuisson en fonction de l’aliment spécifique. Parmi eux, la fonction «maintien au chaud», qui maintient les aliments au chaud pendant trente minutes, avec une consommation d’énergie minimale.

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Mais son point fort est la technologie Twin TurboStar, exclusive à la marque, qui transforme l’air chaud en une petite tornade, en profitant au maximum de la chaleur et en obtenant une texture croquante très similaire à celle d’une friteuse sans huile.

Cependant, la chose la plus intéressante est qu’elle extrait jusqu’à 40% plus de graisse des aliments qu’une friteuse normale sans huile, ce qui permet une cuisine beaucoup plus légère et plus saine. La graisse est stockée dans le plateau inférieur, qui est gaufré en forme de spirale pour aider à déplacer l’air et à collecter l’excès d’huile.

En plus du panier à friture à nettoyage rapide, il comprend également une lèchefrite pour les légumes, le poisson et la viande.

Dans la boîte, nous trouvons un livre de recettes simples , qui vous aide à vous familiariser avec la machine en très peu de temps, et l’ application gratuite fournit plus de recettes, astuces et tutoriels pour tirer le meilleur parti de cet investissement.

Avantages

      • Jusqu’à 40% moins de matières grasses qu’avec une cuisson normale.
      • La puissance du moteur accélère votre temps de fonctionnement.
      • L’application Phillips Airdryer regorge de trucs et astuces pour tirer le meilleur parti de cet appareil.

Les inconvénients

      • Bien que le fonctionnement soit impeccable, pour ce prix il vous manque des extras comme une grille pour cuisiner sur deux niveaux.
      • Si vous n’êtes pas nombreux à la maison, la taille peut être excessive.

1. Tefal ActiFry 2 en 1

Pour profiter au maximum de la chaleur, faites cuire deux plats en même temps.

      • Dimensions: 49 × 38,9 × 30 cm
      • Capacité: 3,8 L
      • Puissance: 1550 W
      • Mise hors tension automatique: oui

Le nom lui-même nous donne déjà l’indice: le Tefal ActiFry 2 en 1 vous permet de cuisiner deux plats en même temps presque indépendamment.

Pour ce faire, la partie inférieure fonctionne comme une poêle à frire , par exemple pour faire les frites d’accompagnement typiques, tandis que le plateau supérieur vous permet de préparer des steaks, du poisson ou de la viande rôtie.

Les deux zones de cuisson sont contrôlées par l’ écran LCD numérique , qui comprend également quatre menus préprogrammés pour démarrer le moteur encore plus rapidement.

Avec un poids étonnamment faible, le seau a une grande capacité et permet de cuisiner jusqu’à six personnes à la fois.

Le plateau inférieur possède une pelle rotative qui nous évite d’avoir à ouvrir le seau à mi-chemin de la préparation pour remuer les aliments , car sa rotation continue garantit une bonne répartition de la chaleur et une cuisson homogène. Le plateau supérieur n’a pas de cuillère, mais il tourne également pour que la cuisson atteigne toutes les parties de l’aliment.

Il comprend également une cuillère pour doser l’huile , en calculant juste assez pour garantir une cuisson riche et saine.

C’est un modèle très similaire au Tefal Actifry Express Snacking , mais le système à deux plateaux est beaucoup plus polyvalent, ce qui justifie la différence de prix.

Avantages

      • Vous pouvez cuisiner deux plats différents en même temps.
      • Il n’est pas nécessaire d’ouvrir le bol à mi-cuisson pour remuer, car les aliments tournent tout le temps.
      • Le couvercle transparent vous permet de surveiller l’état des aliments sans avoir à l’ouvrir.

Les inconvénients

      • Le prix est plus élevé qu’une friteuse standard, mais en retour, elle offre bien plus de performances que la normale.
      • Lorsque vous utilisez les deux plateaux en même temps, les aliments du bas mettent un peu plus de temps à cuire.

Nos recommandations

La friteuse sans huile la moins chère:  CecoFry Compact Plus

C’est tellement bon marché qu’il est difficile de le croire. Pour seulement une cinquantaine d’euros, vous pouvez économiser le coût de l’huile, des calories, des odeurs et de la saleté dans la cuisine …

Il est vrai que pour ce prix, vous ne pouvez pas demander les avantages d’autres friteuses multifonctions beaucoup plus chères , mais la marque Cecotec CecoFry Compact Plus remplit pleinement la tâche d’éliminer cette friteuse à huile collante de votre cuisine.

Dans cet esprit, le seau est plus grand que la plupart des friteuses saines , ce qui vous permet de préparer cette montagne de frites à laquelle vous êtes habitué, mais en éliminant la culpabilité à ses racines et en remplaçant un repas riche en matières grasses et faible en gras.

Si vous devez mettre un mais, l’isolation ne nous convainc pas , ce qui laisse passer la chaleur vers l’extérieur de l’appareil lorsqu’il fonctionne. Cependant, nous pensons que le prix compense cet inconvénient.

Bien sûr, il existe des friteuses plus complètes sur le marché, même sans quitter la marque Cecotec elle-même, mais si vous voulez seulement éliminer les aliments frits de votre alimentation et utiliser la fonction four en temps opportun, vous n’avez pas besoin de beaucoup plus que le CecoFry Compact Plus.

Friteuse sans huile au meilleur rapport qualité-prix:  Princess Digital Aerofryer XL

Bien que Princess ne soit pas bien connue en Espagne, il ne s’agit pas d’une marque privée, mais plutôt d’une entreprise néerlandaise avec plus de vingt ans d’expérience dans la fabrication de petits appareils électriques.

Avec cette garantie, le Princess Digital Aerofryer XL offre un excellent rapport qualité-prix . Sans atteindre la centaine d’euros, cette friteuse sans huile possède la plupart des fonctions offertes par les marques les plus connues (et les plus chères) .

Nous parlons bien sûr de la technologie de convection d’air pour cuire les aliments avec un minimum d’huile et une efficacité maximale. Cela signifie qu’il remplace non seulement la friture, mais vous permet également de cuire, rôtir, cuire, griller et réchauffer des plats. Le panneau numérique qui contrôle ces fonctions est très facile à utiliser , mais il dispose également de huit paramètres préprogrammés au cas où nous voudrions tout résoudre avec un seul bouton.

Nous sommes également convaincus par le grand volume du seau (3,2 litres) et les différents accessoires tels que le panier à friture, ou le gril pour viande ou poisson qui permet de cuisiner sur deux niveaux , en utilisant au mieux l’espace.

Une fois cuites, toutes les pièces sont facilement démontables et nettoyées en un rien de temps.

Peut-être manquons-nous une fonction supplémentaire, comme remuer les aliments pendant la cuisson afin de ne pas avoir à attendre pour le faire manuellement. Mais la vérité est que pour ce prix, l’Aerofryer XL Princess Digital remplit largement sa fonction et nous permet de tirer le meilleur parti non seulement de la friteuse, mais de toutes les fonctions du four et de la chaleur . Vous ne pouvez pas demander plus.

Meilleure friteuse sans huile :  Tefal ActiFry 2-en-1

Le numéro un de notre liste nous a convaincu pour plusieurs raisons, mais surtout à cause de la possibilité de cuisiner deux plats en même temps . Il est vrai que d’autres friteuses multifonctions permettent d’incorporer un gril pour cuisiner sur deux étages, mais la Tefal ActiFry 2 en 1 est celle avec un système le plus abouti et vous permet de jouer avec les deux niveaux presque indépendamment.

Le couvercle en verre transparent nous évite d’avoir à ouvrir tout le temps pour voir comment se déroule la cuisson. Nous évitons également d’ouvrir pour remuer les aliments grâce à la palette rotative du bol inférieur, qui remue en continu doucement et sans agressivité (elle ne casse pas les aliments), garantissant que la chaleur atteigne bien toutes les zones. Et si on met le plateau supérieur, il tourne également, garantissant une cuisson homogène.

La capacité de la Tefal ActiFry 2-en-1 est assez grande (jusqu’à 1,50 kg) mais utilise si bien l’espace qu’elle ne prend pas beaucoup plus que d’autres friteuses de plus petite capacité.

Pour le reste, il possède tous ces petits extras qui le rendent beaucoup plus maniable : enrouleur de cordon, écran LCD, cuillère doseuse, articles compatibles lave-vaisselle …

En bref, la Tefal ActiFry 2-en-1 est bien plus qu’une friteuse à air chaud. Il peut parfaitement remplacer à la fois le four habituel et les casseroles ou poêles que vous mettez au feu ou en vitro. Avec toutes les possibilités qu’il offre, il peut complètement révolutionner votre façon de cuisiner.

Guide d’achat de la meilleure friteuse sans huile

Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile?

Une friteuse qui frite sans frire? Quelle merveille est-ce? Clarifions à partir de maintenant quelques concepts de base.

Ce n’est vraiment pas une friteuse comme celles que vous avez l’habitude de voir, avec son seau rempli d’huile recyclée et sa grille ruisselante. La vérité est que ces appareils sont une sorte de mini-fours capables de faire dorer les aliments pour leur donner l’apparence de frits.

Car la vérité est que la friture est une technique culinaire difficile à remplacer, voire impossible.

Comme vous le savez, la friture c’est cuire un aliment immergé dans la graisse à haute température, ce qui donne à l’extérieur cette agréable teinte dorée que nous trouvons si attrayante. Notre friteuse sans huile est capable de reproduire ce look super agréable au goût. Ce n’est pas rien, nous savons tous à quel point il est « mangé avec les yeux », valorisant la nourriture pour son apparence.

Il faut reconnaître que notre « friture » sans huile n’a pas exactement le même goût que l’original, mais en contrepartie elle rehausse beaucoup plus le goût de l’aliment en question . Avec l’avantage d’ éliminer toutes les graisses . Si vous mettez tout sur une échelle, vous verrez que cela vaut la peine, et beaucoup, d’avoir une friteuse sans huile au quotidien.

Faire frire sans huile … comment faire?

D’accord, voici le hic: avec de l’air. Bien qu’il existe des variantes entre certains modèles et d’autres, la technologie utilisée est plus ou moins la même. Ils émettent de l’air à haute température qui est distribué dans tout le récipient, un système similaire à celui des fours avec ventilateurs. Un bon appareil permettra à l’air de circuler constamment et rapidement.

La nourriture cuit uniformément et – théoriquement – il n’est pas nécessaire de la retourner pour la faire partout. En pratique, nous vous recommandons de lui donner un tour à mi-cuisson, assurant ainsi que la chaleur est répartie dans tout l’aliment . Il existe des friteuses qui remuent déjà les aliments seules, mais si la vôtre ne le fait pas, réglez une alarme toutes les 10/15 minutes et faites-le à la main.

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Prenez, par exemple, la façon dont la nourriture la plus typique est préparée, à laquelle vous pensez sûrement: les frites.

Comme nous l’avons rappelé, la friture, dans son sens traditionnel, consiste à plonger un aliment dans une graisse chaude, tandis que ce que font ces friteuses c’est de cuire à l’air chaud un aliment que vous avez préalablement imprégné d’un peu d’huile, de manière très superficielle. Ainsi, l’aspect doré caractéristique est obtenu sans qu’il soit nécessaire de faire tremper les aliments dans la graisse.

En d’autres termes, vous pouvez utiliser de l’huile, dans votre main la quantité que vous voulez ajouter ou si vous voulez vous en passer complètement, bien que cela réduise beaucoup la couleur dorée et la texture croquante. Une cuillère à café suffit pour la plupart des plats . Une autre option consiste à acheter un spray et à vaporiser la surface des aliments . Nous n’avons pas à dire ce que vous économisez sur la graisse. C’est à vous de limiter l’huile que vous utilisez à plus de 80%. Pas mal, hein?

Pourquoi êtes-vous intéressé par une friteuse sans huile?

Faisons un résumé des avantages afin que vous les ayez clairs au premier coup d’œil:

Parce que vous voulez manger sainement

Votre santé vous intéresse. Et pour prendre soin de vous, la première chose à faire est de vous assurer que votre alimentation est la plus saine possible. Les aliments frits sont autorisés lorsque vous allez à la fête de votre ville et achetez une douzaine de churros, c’est-à-dire sporadiquement, mais vivre de la friture est une attaque pour votre santé , et vous le savez.

Vous aurez plus d’arguments si, en plus, vous suivez un régime ou faites partie de ceux qui doivent contrôler le cholestérol . Là, vous n’avez rien à penser.

Parce que tu n’abandonnes – presque – rien

Avec une friteuse sans huile, la nourriture a la même apparence appétissante, intensifie sa saveur et évite tous les dommages de la friture .

Parce que vous ne voulez pas que votre maison sente la nourriture frite

Eh bien, c’est un autre détail à prendre en compte, que les odeurs sont terminées. Cet arôme incomparable de friture qui peut être appétissant lorsque vous descendez la rue à l’heure du déjeuner … mais si désagréable lorsque vous l’avez à la maison. Fin, pour toujours. Ces appareils ne laissent pas de trace odorante dans l’environnement ou s’ils la quittent, il repart avec le premier jet d’air grâce aux filtres qu’ils ont incorporés.

Parce qu’elle est plus propre qu’une friteuse traditionnelle

Si vous connaissez les autres, vous saurez que dans le meilleur des cas, et en prenant grand soin de nettoyer, ils finissent par être un fouillis d’huile oui ou oui. Cet appareil est facile à nettoyer. La plupart des appareils sont amovibles et ont même des pièces qui vont directement au lave-vaisselle .

Nous vous promettons vraiment qu’il peut être maintenu propre après chaque utilisation , ce qui était une mission impossible avec des friteuses de longue date. Après avoir tout nettoyé, des éclaboussures sont toujours apparues … n’est-ce pas ou non?

Parce que vous économisez de l’énergie

Bien sûr, vous dépenserez moins qu’un four traditionnel . Etudiez votre modèle, plus l’efficacité énergétique est élevée, plus les économies garanties.

Parce que tu as peu de temps

… Et le programmeur est venu pour vous sauver la vie . !! Toutes nos félicitations!! Vous découvrez déjà toutes les possibilités. Si votre modèle a un programmeur, une fois que vous aurez appris à contrôler le chronométrage et les mesures, votre vie changera radicalement. Et vous ne savez pas combien!

Que pouvez-vous cuisiner avec votre nouvelle friteuse sans huile?

Jetons un coup d’œil aux possibilités, pour vous mettre l’eau à la bouche en lisant. Que diriez-vous de quelques côtes marinées en 25 minutes? Et un poisson frit dans 20? Un riz aux calmars? Des boulettes de bonite? Boulettes de viande en sauce? Courgettes farcies, juste cuire au four? Et bien sûr les reines de la fête: les frites.

Et attention, nous n’avons pas atteint les bonbons . Quelques beignets maison, churros pour une collation, flan, pommes au four, tous les gâteaux imaginables. Avec cela, vous avez une idée, non?

Choses à garder à l’esprit pour bien choisir

Tous les modèles ont une particularité ou ajoutent des extras intéressants, mais il y a quelques éléments de base que vous devez prendre en compte pour assurer un bon achat. Réfléchissez bien à votre achat pour ne pas payer ce dont vous n’avez pas besoin et ne pas manquer de fonctionnalités en ajoutant des fonctionnalités qui vous manqueront plus tard . Attention à ces points:

Polyvalence

Jetez un œil à la liste des fonctions. Vous devez préciser que vous pouvez faire frire, rôtir, griller, cuire au four .

Puissance

Soyez prudent sur ce point. Le plus de puissance, en général, plus la charge sur la facture d’électricité . La plupart des modèles oscillent généralement entre 1 100 et 1 650 W.

Cependant, il existe des modèles de grande puissance à haut rendement énergétique . Cela signifie que, bien qu’ils dépensent plus, ils ont besoin de moins de temps pour cuisiner, de sorte que le compte est équilibré.

Capacité

Pratiquement toutes les friteuses sans huile ont un seau principal et un panier ou une grille de style friteuse traditionnel . De cette façon, le peu d’huile qui reste s’écoule dans le grand compartiment plus facile à nettoyer.

Quand on parle de tailles, la chose normale est de se référer au grand seau , mais si vous utilisez le rack, pensez que cette capacité sera un peu réduite. Entre 1,5 et 3 litres est la mesure habituelle , bien que pour les familles nombreuses, il existe des modèles jusqu’à 7 litres. La chose logique est de regarder le volume qu’il prend en charge, mais il existe des modèles qui vous donnent la référence en grammes: 600/800 grammes de capacité pourraient être considérés comme adaptés pour deux personnes.

Calculez en fonction de vos besoins. N’achetez pas quelque chose d’énorme si vous n’allez pas profiter de ses possibilités , cela finira par être une carcasse dans un coin. Et si vous échouez, vous finirez également par ne pas l’utiliser. Il est important qu’à ce stade, vous frappiez le clou sur la tête.

Facile à utiliser

Qu’il soit facile à démonter est essentiel, car de cette façon vous serez moins paresseux de le démonter pour bien le nettoyer . Le plateau doit être séparé en quelques étapes pour être confortable. Vous devez également vérifier si les pièces de votre modèle sont adaptées à la mise au lave-vaisselle. Plus de confort pour le garder propre.

Pratiquement toutes les friteuses sans huile ont un fonctionnement très intuitif , que ce soit avec un affichage numérique ou avec des mécanismes à vis et à boutons. Et beaucoup ont des préréglages, vous n’avez donc qu’à appuyer sur un bouton.

Dimensions hors tout

Cela ne fait pas de mal de calculer combien il occupera dans la cuisine, que vous alliez l’avoir sur le comptoir ou le garder dans un placard, afin que vous puissiez vérifier s’il tient dans l’espace disponible . Certains sont très compacts, faciles à ranger dans de petits espaces, mais d’autres sont assez grands. N’aie pas peur quand je rentre à la maison, comme maintenant où est-ce que je garde ça? Vous ne seriez pas le premier à vous confondre avec cela.

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Il existe des modèles avec le couvercle transparent qui vous permettent de voir comment les aliments cuisent, ce qui n’est pas essentiel, mais on adore. D’autres ont un double plateau , c’est-à-dire qu’ils offrent la possibilité de cuire deux aliments en même temps et séparément. Double économie de temps et d’énergie.

Certaines marques offrent un livre de recettes et vous offrent même la possibilité de télécharger une application pour vous tenir au courant des nouvelles possibilités. Ceci est intéressant car les temps de cuisson , qui peuvent varier d’un modèle à l’autre en raison des différentes caractéristiques (puissance, etc.) seront ajustés au modèle que vous aurez acheté.

En ce qui concerne la sécurité, il est intéressant de s’assurer qu’il dispose d’un type de protection contre la surchauffe , comme l’arrêt automatique par exemple, et dans tous les cas que les poignées restent toujours froides pour le manipuler confortablement et sans risque à tout moment. .

Prix

Nous avons fait la finale, non pas parce qu’il est sans importance, mais parce qu’il sera défini comme vous allez décider de quelle taille vous avez besoin, quelles sont les caractéristiques, etc . Gardez à l’esprit que cet appareil est un investissement qui vous procurera beaucoup de joie et qu’il est voué à durer, alors peut-être que dans ce cas vous devriez choisir un bon modèle même s’il est un peu plus cher. Que si votre poche le permet, bien sûr.

Derniers conseils

La vérité est qu’une friteuse sans huile est un appareil de ceux qui, lorsqu’ils entrent par la porte de la maison, deviennent essentiels. Il faut du temps pour s’adapter mutuellement, c’est vrai, essayer des recettes, ajuster les temps … et surtout se familiariser avec un nouveau concept de cuisine . Mais une fois que cela est fait, lorsque vous maîtrisez les possibilités de votre friteuse sans huile, vous allez en profiter que vous ne pouvez pas imaginer.

Vous allez déguster des ailes de poulet croustillantes, de délicieux tempuras et vous dégusterez les frites sans regrets, dorées à l’extérieur et tendres à l’intérieur, juste comme il faut.

Et un dernier conseil: comme d’autres appareils électroménagers ou robots célèbres, il y a des tonnes de fans ravis de votre friteuse sans huile qui collectent, inventent et partagent des recettes de cuisine . En plus de faire preuve de créativité en matière de cuisine, il ne fait pas de mal de s’inspirer de l’expérience des autres pour composer des plats pleins de saveurs. Comme tout, il faut un certain temps pour comprendre, mais une fois que vous le faites, vous saurez que vous avez changé votre façon de cuisiner pour toujours.

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