Les Nouveautés

30 sept. 2016

Roulés de Jambon de Bayonne - Figue & Melon

Illustration Roulés de Jambon Fumé - Figue & Melon
J'avais comme une envie de roulés frais pour l'apéritif ...
Pour un petit grignotage frais entre amis ou en famille, pourquoi ne pas préparer vous même des petits roulés de jambon de Bayonne fourrés de fromage frais ?
Pour surprendre un peu vos hôtes, je ne serais que vous conseiller d'ajouter une note sucrée à ces roulés et d'y incorporer de petits dés de melon, de figues et de tomates séchées (préférez ici des tomates séchées à l'huile).
Attention les fans de sucré-salé risquent d'adorer :)
28 sept. 2016

Lasagnes Courgette - Champignon & Jambon

Illustration Lasagne Courgette - Champignon & Jambon
J'avais comme une envie de lasagnes ...
Mais pas les habituelles lasagnes de boeuf ... même si je les aime tout autant :) ... !! Non aujourd'hui je vous propose des lasagnes aux légumes composées de courgettes, de carottes et de champignons. Pour les carnivores invétérés, j'y ai ajouté des dés de jambon - mais amis végétariens, vous pourrez tout simplement l'omettre.
Alors qu'attendez vous ? Foncez avant que les courgettes ne disparaissent des étals de nos marchés :)
26 sept. 2016

Tartine Forestière

Illustration Tartine Forestière
J'avais comme une envie de tartines automnales ...
Pour bien débuter l'automne, je vous propose de jolies tartines surmontées d'une farce canard - champignon de Paris.
Polyvalentes, ces tartines peuvent se servir à l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour une de ces deux dernières options, je vous conseille de les accompagner d'une belle salade verte.
23 sept. 2016

Salade Riz - Quinoa - Fêta & Avocat

Illustration salade de Quinoriz - Fêta & Avocat
J'avais comme une envie d'une bonne salade ...
Même si le temps se rafraîchit petit à petit, il est encore le temps de préparer de belles salades remplies de bonnes choses.
La dernière en date à la maison se compose de quinoa, de riz, de fêta, d'avocat et de plein d'autres bons ingrédients :) En somme, une salade complète parfaite pour un repas équilibré.
21 sept. 2016

Osso Bucco de Dinde

Illustration Osso Bucco de Dinde
J'avais comme une envie de me laisser tenter l'osso bucco ...
Ça faisait un peu moment que je voulais préparer de l'osso bucco de veau ... mais le boucher en a voulu autrement ... rupture d'osso bucco de veau, il m'a donc conseillé de tester la dinde.
Cette seconde alternative est toute aussi délicieuse pour un budget moindre.
Et vous, avez-vous déjà testé l'osso bucco de dinde ?
19 sept. 2016

Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner

Illustration Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner
J'avais comme une envie d'une gourmandise facile ...
Pour le goûter de vos enfants pourquoi ne pas préparer des samossa à la pâte à tartiner ?! Rien de plus simple, sans ingrédient compliqué, ces samossa sont tout simplement des crêpes pliées en triangle ... et remplies de chocolat :)
Si vous n'êtes pas très chocolat, pourquoi ne pas tenter les samossas citron meringués ?