Les Nouveautés

14 juin 2019

Pizza Chou-fleur & Serrano

Illsutration Pizza Chou-fleur & Serrano
J'avais comme une envie de tester une pizza légère & sans gluten ...
Ca fait bien longtemps que je voulais tester une pizza sur une pâte à base de chou-fleur, c'est aujourd'hui chose faite.
Agrémentée de jambon Serrano et de poivrons marinés, cette pizza est juste parfaite. La confection de la pâte est très rapide - j'aurais même tendance à dire qu'elle est plus rapide à réaliser qu'une pâte traditionnelle.
Autre alternative : pizza avec une base courgette.
11 juin 2019

Mugcake Sarrasin & Noisette

Illustration Mugcake Sarrasin & Noisette
J'avais comme une envie d'une gourmandise rapide et sans effort ...
Certains soirs lorsque la gourmandise vous prend par surprise, ou tout simplement après une journée toute pourrie, quoi de mieux qu'un dessert chocolaté, très rapide à préparer et sans un tas de vaisselle à faire après ? Si si ce genre de gourmandise et s'appelle un mugcake !!
Ici, je suis partie sur un mugcake sans gluten , avec des ingrédients que vous n'aurez pas forcément sous la main, donc sachez que la farine de blé noir pourra être remplacée par de la farine de blé (en quantité identique) et même chose pour la poudre de noisette ce qui vous donnera plus ou moins ce résultat là : Mugcake au chocolat
4 juin 2019

Basboussa à la Noix de Coco

Illustration Basboussa
J'avais comme une envie de petites gourmandises pour accompagner mon thé ...
Voici une très jolie recette de basboussa trouvée sur le blog Plaisir & Equilibre.
Les basboussa ou besboussa sont des pâtisseries Orientales confectionnées à partir de semoule, de sucre et de fruits secs. Il en existe de nombreuses déclinaisons.
31 mai 2019

Cake Bacon - Carotte & Noisette

Illustration Cake Bacon - Carotte & Noisette
J'avais comme une envie d'un cake ...
À la maison, nous aimons les cakes, c'est simple à réaliser, idéal pour les apéros improvisés entre amis ou un repas sur le pouce. Et accompagné d'une salade verte c'est un repas parfait :).
Pour cette nouvelle déclinaison, j'ai opté pour de la poudre de noisettes, du bacon et des carottes ... huuum un délice et tout moelleux en plus de çà :D

... Ici & là ...